Mẹo làm bánh khọt không bị dính khuôn, giòn lâu và thơm béo đúng chuẩn
Bánh khọt là món ăn dân dã nổi tiếng của vùng biển Vũng Tàu, thu hút thực khách bởi lớp vỏ giòn rụm, nhân tôm béo ngậy và mùi thơm đặc trưng từ bột gạo. Tuy nhiên, nhiều người khi thử làm bánh khọt Vũng Tàu tại nhà lại gặp tình trạng bánh bị dính khuôn, không giòn hoặc thiếu hương vị.