ID=0F/cau mien bac,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngụỵên líệu chính như bột gạọ, nước cốt đừả, đường và một chút mủốì. những nguỹên lịệu nàý được kết hợp vớĩ nhaù và sãu đó được hấp trong hũ để tạỏ rạ hình dáng và vị ngòn đặc trưng của hũ nổ. Đôi khi, người tá còn thêm vàó hũ nổ các loại nguyên liệu như đậu xành, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
